请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

爱看文学 www.2kwx.com,一品田园美食香无错无删减全文免费阅读!

    二妞笑嘻嘻的跟着麦芽走进院子,“田婶,是我啊!”

    田氏笑着招呼她,“是二妞来啦,快进屋里坐,”说完,她又弯下身子砍黄豆秧。

    麦芽冲二妞意有所指的笑了笑,大声对田氏道:“娘,二妞晚上在我们家吃饭,她家鹅先跟我家的关在一起,”不等田氏答话,她便把两家鹅一并赶进笼了。冬生盖的鹅笼,为了以后能多养鹅,这鹅笼便盖的很大,想不到今儿派上用场了。

    田氏奇怪道:“那鹅赶在一起,不好分,等会晚了,就更分不开了,二妞啊,你不如先把鹅赶回去再来吃饭,我们等你吃饭就是了,麦芽刚回来,也还没烧饭呢!”

    二妞也不好应话,麦芽本来也没打算瞒田氏,便一五一十的把二妞跟何秀打架的事跟她说了。

    原以为田氏反应一定会很大,但没想到,她只是轻轻嗯了一声,并没有嚷嚷起来,过了会,忽然又想起来,急忙问二妞,“你跟她打架,谁赢了?”

    麦芽傻呆了,她娘还真是语出惊人,居然这样问。

    二妞本来还有些紧张的,不过看见田氏不仅没有生气,反而还很有兴趣的问她打架的事,便将所有顾虑都抛到脑后,跑到菜园子边,兴致勃勃的跟田氏讲起经过。

    麦芽又叹气,又摇头,也不晓得她娘是怎么想的。

    关好了鹅,她又拿了扫帚跟铁锨,从土灶边铲了炭灰,把地上的鹅粪清理干净,顺手把院子扫了一遍,然后又去看了看卤锅里的卤肉,用筷子插进去,试试烂了没有。

    等忙完这些,便打了盆水,喊来二妞一块洗手洗脸。

    二妞肚子饿的咕咕叫,边洗脸,边问她今晚上要吃啥。

    麦芽心想,这丫头真是既来之,则安之,刚刚还担心的跟什么似的,一转眼就惦记起吃的来。

    “晚上给你做南瓜饼吃,等下我哥回来,看搁在溪沟里的竹网有没有捞到鱼,要是有,晚上再给你做鱼汤喝,这样行了吗?”

    二妞乐的不行,哪里会说不行,催她道:“那你赶紧做吧,有啥需要我帮忙的,只管开口,不用把我当客人哦!”

    既然她开口了,麦芽也不跟她客气,回厨房舀了半盆红豆,递给她,“喏,你把这个捡干净,洗好了再送到厨房来。”

    二妞爽快的道:“行啊,这事简单!”

    “那你在这儿慢慢捡,我去挑个大南瓜出来!”

    二妞手上忙乎着,嘴上还不得闲,“你要糊南瓜啊?”

    麦芽已经进了堂屋,家里收的南瓜,都摆在另一个朝西的房间,那边比较干燥,过了会,她已经抱了个大南瓜,南瓜表皮已经黄了,“我不是说了要做南瓜饼吗?你动作快些,红豆蒸蒸慢,咱得抓紧时间了!”

    大南瓜洗净之后,切开,掏出里面的瓜瓤,这南瓜瓤也是好东西,把南瓜子掏洗出来,晒干了之后留着炒成南瓜子,可香了。这么好的东西,麦芽舍不扔,便交给二妞去掏洗。

    要做南瓜饼,还得把南瓜皮削了,然后放进大锅里蒸,二妞的红豆也洗好了,自然是也不锅蒸。

    二妞把红豆送进来,又赶忙去掏洗南瓜瓤去了,惹得她直念叨:“吃你家一顿饭还真不容易,我都快成你丫鬟了!”

    麦芽回嘴道:“你惹了事,我能收留你,也算是够义气了,你该谢谢我才对,不然今晚我可不带你睡!”

    二妞在外面咯咯笑了。

    半个多时辰之后,红豆跟南瓜都蒸好了。

    红豆直接碾碎,加些白砂糖进去搅拌几下,就成了南瓜饼的馅。

    然后,麦芽又把蒸好的南瓜拿了个大盆装着,放凉了之后再揉碎,揉成稀泥状,再加进面粉,揉成面团。这时面团的颜色就好看了,黄黄的,还有南瓜的香味。

    二妞干事也挺麻溜,洗好了南瓜瓤,就跑进来看她做饼子,“这南瓜饼,是蒸还是煮啊?”

    麦芽摇头道:“既不蒸,也不煮,而是搁在油锅里炸,你等着看吧,我保管把它炸的外酥里软,其实啊,这做南瓜饼,最好还是用糯米粉,这样才够粘,可惜我们家没有糯米,不然炸出来还会更好吃的。”

    二妞一拍掌,“你咋不早说哩,你家没有,我家有嘛,你等着,要是这南瓜饼真有那么好吃,下回我保管再给你送糯米,而且我家稻子也要割了,今年我家种的比去年多,马上就要收割了,留着陈的也不香了。”

    听她说割稻子,麦芽想起谢婆子要收地的事,只怕她家明年就收不了这么些稻子。

    不过,现在说什么也迟了,只怕谢婆子收地,那是铁了心的。

    南瓜面揉好了,麦芽便手把手的教二妞把南瓜面做成饼子,“你瞧着,要像这样,捏起一个小团,搓成圆形,拿筷子在中间戳个洞,再把红豆沙塞进洞里,接着再搓圆,要搓的慢些,不然馅会露出来,等搓好了之后,再轻轻压成饼状……”

    二妞边瞧边做,可搓出来的南瓜饼,不是露了馅,就是压的太扁,或是做不成型,弄了几个之后,她有些气馁。

    “我不做了,真麻烦,你看这个面团,尽跟我做对呢!”

    麦芽笑着道:“你呀,就是缺耐心,就像刚才跟何秀打架,要是多点耐心,这架也不会打起来,这做饭呢,也一个理,你现在不学,以后嫁到王家,还指望你婆婆教你呢,真是的,赶紧照着做,不准半途而废!”

    二妞不太情愿的哦了一声,又抓着面团,跟着做饼子。

    等把面团都做成一个个黄色的小饼子,才能进行到下步工作。

    麦芽看着她们忙了半天的成果,打量了半天,忽然发现少了什么,“你看我这脑子,还少一道程序呢!”

    二妞看着她又去翻找东西,奇怪道:“你又在找什么呢?这南瓜饼做起来有那么些麻烦吗?”

    “找到了,”麦芽把一小包芝麻拿出来往桌上一搁,对她道:“要做当然要做到最好啦,要是没有芝麻也就是算了,既然有,干嘛不用呢,少了芝麻,可就没那么香了,你别愣着了,快帮我把所有的饼子,都裹一遍芝麻!”

    二妞真嫌她太会麻烦,可谁叫她,吃人家的嘴短呢,认命吧!

    冬生下完黄鳝笼子回来,一打眼也瞧见自家鹅笼里多了好些鹅,那可不是一般的动静,这么些鹅叫起来,真能把人吵死喽。

    “娘,家里咋多了这么些鹅,谁家送来的?”

    田氏在收衣服,听他问了,朝厨房努嘴,“是二妞家的鹅,先关在我家搁着,等明天再说吧!”

    冬生越听越糊涂了,“她家鹅咋不赶回家呢?”

    田氏懒得跟他解释,一句两句也说不清楚,便打发他去洗脸洗手,过会就要吃饭了。

    冬生怀着满肚子的疑惑,放下东西,到井边洗手了,走到厨房跟前,又看见二妞站在里面。

    二妞也瞧见他,笑着跟他打招呼,“冬生哥,你回来啦!”

    冬生尴尬的点了点头,当作是应了。

    一切准备就绪,就能炸南瓜饼,可晚上也不能光吃这个,冬生是带了鱼回来,可是看着天色不早了,麦芽就想着随便对付一下,干脆烧了一锅南瓜稀饭,等会就着南瓜饼吃,倒是管饿。

    南瓜稀饭就简单了,直接把南瓜跟大米淘洗之后,搁进锅里,加水熬成稀饭就成。

    土生土长的南瓜,没有加任何其他的化工肥料,就算不加糖煮,都甜的很。

    二妞做在锅台后面烧火,大锅里煮着南瓜稀饭,大柴烧开之后,拿小煨着就成。麦芽叫她在小锅底下也添了火,倒了一大碗菜油在锅里,再盖上锅盖。因为油多了,盖上锅盖,才能更快的把油烧滚。菜油必须得烧滚,烧到不再冒泡为止,不然有股子青气。

    在等着油开的功夫,麦芽瞧着一脸淡定的二妞,试着问道:“你还真不打算回去啦?你就不怕你娘担心?不怕何秀到你家闹?”

    二妞冲天直翻白眼,长长的叹口气,“你可真讨厌,我明明都不去想了,你还得非得给我找不痛快,你就不能等我吃饱了再提吗?”

    麦芽不得不赞叹她的自欺欺人,不去想就能解决问题吗?都是眼巴跟前的问题,她估摸着田氏已经偷偷去跟黄氏打过招呼了,要不然能这么安静吗?就算何秀这岔不提,那黄氏找不到闺女还不得急疯啦。

    她一直被二妞拌着手脚,从放鹅回来之后来,她就形影不离的跟着,要不然而她早去跟黄氏解释了。

    眼见锅里的油开了,麦芽也不跟她多说,晚上该怎么着,她已经想好了。

    “二妞,你把火撤去一些,油温太高,不能炸!”

    “你可真麻烦!”二妞嘴里是这么抱怨,可还是乖乖听话,把大柴闷灭了。

    等了一会,麦芽用手试了试油温,觉着合适了,才把南瓜饼了一个个往里放,又叮嘱二妞,用小火烧着。

    二妞不再抱怨了,因为她已经闻到芝麻飘出的香味,把她肚里的馋虫都勾了出来,“咦……你炸好了没有,给我尝一个呗!”

    麦芽用筷子夹起第一批炸成金黄色的南瓜饼,最后一个夹给她了,“行啊,看你这么听话,又这么可怜的份上,这一个就赏给你了,慢点吃,里面可烫呢!”

    话还没说话,二妞就烫的哇哇直叫,拿手拼命在嘴跟前扇风。这也难怪,囫囵吞枣的塞进嘴里,不烫才怪!

    “你咋不早说哩,”二妞捂着嘴,可怜巴巴的眨眼睛。

    夕阳西下,田家人跟二妞,一块坐在院子里吃饭。

    乡下人吃晚饭都较早,早睡早起嘛!

    不然一等到天黑,就成了睁眼瞎,要是点油灯也不是不行,就是费钱,所以啊,还不如早些上床休息,明儿再早些起来。

    二妞吃饭的时候,狼吞虎咽,把田家娘三儿看的一愣一愣的。

    麦芽拿筷子敲了敲她的碗,“你慢点吃,谁又没跟你抢,看你这着急忙慌的样,不知道的人还以为你多少天没吃了呢!”

    田氏摆手道:“哎呀,你说这干嘛呢,二妞打小胃口就好,你俩小的时候,娘成天就指着二妞跟你说,啥时候你能像二妞一样吃饭,我就省心了。”

    麦芽失笑道:“娘,我要是真跟她一样,咱们三儿恐怕早都饿死了哩!”

    田氏白她一眼,“死丫头,净胡说。”

    冬生端着碗,背对他们坐着,许是因为家里突然多个女娃,这下等于是三比一,就他一个男的,觉得不好意思了。

    “哥,你别光顾着吃稀饭哪,吃些南瓜饼,抵饿些,”麦芽把装南瓜饼的盘子端到他跟前。

    田氏也伸筷子去夹,“你们说,我以前咋没想到这南瓜也能做成饼子哩,这炸的,外壳脆脆的,里面又粘的很,这红豆沙的馅也是又香又软乎,比上回陈掌柜带的糕点还要好吃哩!”

    二妞扒了口稀饭,听见她们的对话,猛点头,嘴里饭还没咽下去,就迫不及待的道:“我明儿回去也教我娘做南瓜饼,反正我家今年南瓜也不少,炸了当饭当零嘴吃,都成。”

    麦芽提醒她道:“这南瓜饼放凉,可就不中吃了,也不能再热,不然就不脆了,最好是现吃现做,今儿剩了不少,哥,你待会给孙夫子跟李婶家都送些过去,叫他们也尝尝。”

    “嗯,我待会就去,”冬生闷声道。

    二妞连她自己都不晓得自己吃了多少个南瓜饼,然后又喝了两碗南瓜稀饭。一个女娃子,能有她这饭量,实属奇迹,麦芽倒是很担心,照着这个吃法,以后嫁到婆家,人家会不会嫌她吃的太多,就算不嫌弃,要是以后生了孩子之后,再长成个大胖子,可就难看了。

    二妞可不管那么多,她是今朝有酒今朝醉,就算待会要被问审,这会也要吃个饱。

    她这快活劲也没能持续太久,麦芽还没来得及收碗,黄氏便撵到田家来了,当然,她是来找二妞的。

    二妞一瞧见她娘来了,嗖一下就窜起来,躲进厨房去了,坐到锅洞后面,不敢冒头。

    麦芽笑话她道:“哟,你刚刚吃的不是挺欢畅吗?这是怎么了,吃饱喝足了,就做起缩头乌龟了吗?”

    二妞懒得理她,冲她直摆手,“嘘!你别说话,小声点声,洗你的碗吧!”

    小南瓜喵喵的叫了几声,本来她是睡要灶台边的,刚刚差点二妞踩到尾巴,只好再挪个地方,继续躺着去了。

    麦芽瞧它这懒散的样,真是怀疑,它以后能不能抓着老鼠。

    二妞心烦着呢,瞧见那只小猫老叫唤,不耐道:“你家这只猫以后准是个懒虫,正好我家大狗生了一窝小狗,明儿我给你抓一只过来养着,有了狗看着,这只懒猫保准就得勤快起来。”

    麦芽道:“这是咋说的,啥叫有了狗,猫就勤快了,跟它有啥关系?要是真弄只狗回来,他俩还不得成天干架!”

    二妞嘿嘿的笑了,一边观察外面的动静,一边压低了声音跟她讲,“你知道个啥,等你家小南瓜看见狗也能逮耗子,它就有了危机感,饭碗都要被人抢了,它能不着急吗?至于它俩会不会打架,我觉着吧,看谁更厉害,分出胜负不就成了,哎呀行了,这个问题现在不讨论,我答应你明儿给你送只小狗,所以你今儿就得帮我,要是我娘打我,你一定得护着我。”

    麦芽被她讲的啼笑皆非,什么跟什么呀,她啥时候答应要逮只狗回来了,这丫头,分明就是想把她拉进坑里,好跟她一块战斗。

    院里传来黄氏的叫嚷声,田氏一个劲的在那儿劝,可是看着情况,貌似不大好呀!

    冬生去送南瓜饼了,这会也不在家,家里就四个女人在闹腾。

    麦芽也剩下的碗洗了,对二妞使了个眼色,擦干了手去了院里,顺便给黄氏倒了杯水,“黄婶,您消消气,吃晚饭了没有啊?”

    黄氏气不打一处来,“吃什么吃,我哪有心情吃,这个死丫头,她以为她躲到你家来,我就不找她后账了吗?她怎么不去瞧瞧何秀两口子在我家闹到啥样了?哼,麦芽,你别护着她,快叫她出来,她自己做下的祸,她自己收拾去!”

    听这口气,何秀还真去她家闹了,还带着李元木一块去的,这娘们也太会不饶人了。

    麦芽打着笑脸,劝她道:“婶,这事也不能全怪二妞,虽说是我俩没注意... -->>

本章未完,点击下一页继续阅读

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”