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,死后化为孔雀。我这味菜就叫——孔雀东南飞!”
说完之后李遇的心神就更稳了,这故事起码比那什么比翼双飞深刻多了!
双啥飞!李遇心里啐了一口,跟乡村帐篷喜酒菜似地!
李遇的故事在他意料之中为他加了分,总分是42.5分,给出最高分的依然是伍老头,给了今天的第一个满分,10分。
而给出最低分的,是高文松,只有8分。
其他评委给的分数不高也不低,对得起白切鸡的嫩滑,对得起烤鸡的香酥入味。
接下来还有“梁祝化蝶”,显然大家都知道故事一定得往深刻里去。
蜀中餐的菜品却打破了前面的格局,出的是“麻婆豆腐”,拿了41.5分。
豆腐嫩而不烂,辣中透香,不见一片肉却又肉香浓郁,分数都比较平均。
里海在离比赛还有半小时的时候,就按铃送上了他的佛跳墙。
佛跳墙一开坛就是浓郁的鲜香,坛里每道食材都柔润嫩滑,味足而不腻,食材间互相渗透,咸中又翻出鲜甜味来。
然而因为煨制的时间短,高文松和另外三位评委都觉得火候未够,分数都只给了8.5分,伍老头依然给了最高,9分。
这道菜的总分是,42分。
在大家都忙着关注继里海后的那几位做甜点的参赛者的时候,陈立然这边的镜头依然是万年不变地定在汤芫的位置上。
越到后面,他就看得越心急,另一边做了“罗密欧与茱丽叶”翻糖蛋糕的大厨脸红脖子粗地喊着——“我哪里离题了?这不是传说,难道寒江雪的孔雀东南飞是传说?!”
当然每届都会出那么一两个妖娥子替厨艺大赛贡献收视率,但是陈立然的关注重点依然在美食上,他手下的一众编辑也一样。
于是大家看着屏幕上,淡定地往一只圆环底的木架子浇汁的汤芫,全都紧张得呼吸都给憋坏了。
那木架子奶粉罐口大小,左右各竖着半截筷子长短的尖刺,这个看不出本来是什么玩意儿的木架子,此刻正沐浴在汤芫一开始就调制的酱汁中。
里海的佛跳墙被后面几位的甜点的甜腻味儿冲了下去,奇异地散发着类似馊水的怪味。
评委们刚送走一个激动地要理论的参赛者,吃了几轮甜食,舌头和喉咙和那疲倦的神经都齁得慌。
离比赛结束还有十五分钟的时,众人焦点的汤芫从烧箱里拿出红亮的烤鸡。
烤鸡的表皮还挂着烤汁,那阵香味奇异地冲散了之前的甜味和酒糟味儿,突围而出,占领全场。
评委们心想,总算来道咸的了!
就剩下汤芫一个没按铃,镜头自然都对着她。
她丝毫不受影响,把烤好的鸡叉在那只木架的两根尖刺上,那只烤鸡就安安分分地立了起来。
李遇歪着嘴笑了笑,不也是烤鸡么!
又撞是吧?他心里发笑,毕竟还是太年轻啊!
汪琪眼角余光看到了屏幕,一边强作镇定,一边抖着手从酱汁盆里夹出一根手掌长的竹签。
汤芫把彻底清理干净的鸡肠一头打了个结,往里灌了一小袋搜狗大小的拌了米酒的酱汁,慢慢地,从去了头颈的开口处塞下去。
汪琪再从侧边穿透鸡肉,刚好从鸡肠中间穿刺而过,胆颤心惊地看着汤芫淡定地放手,看到鸡肠被好好叉着悬在鸡肚里,竹签又刚好没入鸡肉中没暴露在外,这才松了大大的一口气。
汤芫和汪琪洗干净手,汤芫自己端了盘子,汪琪了该拿的东西跟上,两人踏着平稳的步子走向评委席。
汪琪手快,大家都看不到她手里拿了个什么东西。
直到汤芫把那只叉起来的像要上刑的鸡放在评委席面前,大家都还觉得,她就是做了只普通的烤鸡,还在鸡肚子里挂了要蘸的酱汁。
屏幕上可以看到镜头开始拉近,汤芫看着面前评委略显质疑的神情,微笑着,看了眼评委身后那棵火红的梧桐树背景,说——
“相传凤凰栖于梧桐,每五百年就背负着人间的不快和仇恨恩怨投身烈火中自焚,再从灰烬中重获新生,带给人间祥和。于是就有了‘凤凰涅槃,浴火重生”一说,于是就有了我这道菜——‘涅槃’!”
大家正怀疑着哪来“浴火”一说,镜头也从给汤芫的特写拉远了,把那只叉着原地候命的烤鸡也一并放入画了,都隐约嗅到了汤芫还有后着。
汤芫说完,从汪琪手里接过点火器,往烤鸡身上一晃。
“咔”的一声,烤鸡的身上瞬间披上一层外黄内蓝的火焰,浓郁的酒香喷薄而出!
红亮的鸡皮“嗞嗞”地响着,薄皮裹着的酱汁被逼了出来,香味直接占领了众人的味蕾。
等火焰下去,汤芫把鸡肉片出,评委们一接到自己那一份,就急不及待地把鸡肉送进嘴里。
味道嫩滑鲜美,嚼起来又透着甜润。
酒香弥久而幽幽飘浮于唇齿间,嘴里是鸡的鲜和酒的甜,而鸡肉经过火烧水浸,嫩滑依然。酒味渗入鸡中,鸡肉也特别松软。
酒将鸡肉的鲜味全部逼出,而丰富的调料酱汁,让口感十分饱满。
咬一口,鸡肉的鲜味满溢,和酒香完美地融合起来,让人似醉,又非醉。
连场边的记者都闻到了股侵略.性.的浓香,大家都恨不得跟评委一样,撕下一只鸡腿大口大口地咬肉。
庄时泽的脸紧紧地绷着,他的眼窝略有点深,不近看总感觉眼里的两谭深渊,看不透,又觉得危险重重。
而此时此刻,他的眼睛让他看起来寒意更重。
他手里握着电话,电话那头的人说——
“你以为汤芫能进得了总决赛吗?这跟你以为你那几个蠢舅舅能跟我抗衡一样傻。”
庄时泽的嘴紧紧地抿着,不回话,也不挂电话。
屏幕里,一个老头子按下了手边的评分键,记者就喊了起来:“伍老师竟然只给了3分!”
庄时泽另一只手握着拳头,看着那个老头绑着张经验老到的脸说:“鸡肉的味道还可以,就是让里面的木棍子串味儿了,给个两分吧。后面耍马戏不错,给个一分的辛苦分。”
庄时泽没看到,在休息室等候的李遇笑了,他把手机捏得“咯咯”作响,颈边的脉膊叫嚣着跳起来。
他舅舅的能力他知道,他知道这个姓梁的只是在虚张声势。
电话那头传来了笑声——
“你想好怎么安慰你的心上人了吗?你也快要倒了,你害怕吗?”
庄时泽正想把电话挂了,然后看着屏幕,突然握着手机的手就慢慢放松了。
另外四个评委在互相交谈了十几秒之后,按下了评分键。
每个人都一致给了10分!
汤芫的总分是全场最高,43分。
“我不会倒。”庄时泽全身放松地向后一靠,眼里忽然明亮起来,“我也不怕我倒……”
他看着屏幕里那个糟老头眼球差点儿没脱框而出。
看着汤芫红着眼眶露出明媚的笑。
他忍不住嘴角上扬:“我只怕她不开心。”
他话音刚落,那头就变成了“嘟嘟嘟”的忙音。
,死后化为孔雀。我这味菜就叫——孔雀东南飞!”
说完之后李遇的心神就更稳了,这故事起码比那什么比翼双飞深刻多了!
双啥飞!李遇心里啐了一口,跟乡村帐篷喜酒菜似地!
李遇的故事在他意料之中为他加了分,总分是42.5分,给出最高分的依然是伍老头,给了今天的第一个满分,10分。
而给出最低分的,是高文松,只有8分。
其他评委给的分数不高也不低,对得起白切鸡的嫩滑,对得起烤鸡的香酥入味。
接下来还有“梁祝化蝶”,显然大家都知道故事一定得往深刻里去。
蜀中餐的菜品却打破了前面的格局,出的是“麻婆豆腐”,拿了41.5分。
豆腐嫩而不烂,辣中透香,不见一片肉却又肉香浓郁,分数都比较平均。
里海在离比赛还有半小时的时候,就按铃送上了他的佛跳墙。
佛跳墙一开坛就是浓郁的鲜香,坛里每道食材都柔润嫩滑,味足而不腻,食材间互相渗透,咸中又翻出鲜甜味来。
然而因为煨制的时间短,高文松和另外三位评委都觉得火候未够,分数都只给了8.5分,伍老头依然给了最高,9分。
这道菜的总分是,42分。
在大家都忙着关注继里海后的那几位做甜点的参赛者的时候,陈立然这边的镜头依然是万年不变地定在汤芫的位置上。
越到后面,他就看得越心急,另一边做了“罗密欧与茱丽叶”翻糖蛋糕的大厨脸红脖子粗地喊着——“我哪里离题了?这不是传说,难道寒江雪的孔雀东南飞是传说?!”
当然每届都会出那么一两个妖娥子替厨艺大赛贡献收视率,但是陈立然的关注重点依然在美食上,他手下的一众编辑也一样。
于是大家看着屏幕上,淡定地往一只圆环底的木架子浇汁的汤芫,全都紧张得呼吸都给憋坏了。
那木架子奶粉罐口大小,左右各竖着半截筷子长短的尖刺,这个看不出本来是什么玩意儿的木架子,此刻正沐浴在汤芫一开始就调制的酱汁中。
里海的佛跳墙被后面几位的甜点的甜腻味儿冲了下去,奇异地散发着类似馊水的怪味。
评委们刚送走一个激动地要理论的参赛者,吃了几轮甜食,舌头和喉咙和那疲倦的神经都齁得慌。
离比赛结束还有十五分钟的时,众人焦点的汤芫从烧箱里拿出红亮的烤鸡。
烤鸡的表皮还挂着烤汁,那阵香味奇异地冲散了之前的甜味和酒糟味儿,突围而出,占领全场。
评委们心想,总算来道咸的了!
就剩下汤芫一个没按铃,镜头自然都对着她。
她丝毫不受影响,把烤好的鸡叉在那只木架的两根尖刺上,那只烤鸡就安安分分地立了起来。
李遇歪着嘴笑了笑,不也是烤鸡么!
又撞是吧?他心里发笑,毕竟还是太年轻啊!
汪琪眼角余光看到了屏幕,一边强作镇定,一边抖着手从酱汁盆里夹出一根手掌长的竹签。
汤芫把彻底清理干净的鸡肠一头打了个结,往里灌了一小袋搜狗大小的拌了米酒的酱汁,慢慢地,从去了头颈的开口处塞下去。
汪琪再从侧边穿透鸡肉,刚好从鸡肠中间穿刺而过,胆颤心惊地看着汤芫淡定地放手,看到鸡肠被好好叉着悬在鸡肚里,竹签又刚好没入鸡肉中没暴露在外,这才松了大大的一口气。
汤芫和汪琪洗干净手,汤芫自己端了盘子,汪琪了该拿的东西跟上,两人踏着平稳的步子走向评委席。
汪琪手快,大家都看不到她手里拿了个什么东西。
直到汤芫把那只叉起来的像要上刑的鸡放在评委席面前,大家都还觉得,她就是做了只普通的烤鸡,还在鸡肚子里挂了要蘸的酱汁。
屏幕上可以看到镜头开始拉近,汤芫看着面前评委略显质疑的神情,微笑着,看了眼评委身后那棵火红的梧桐树背景,说——
“相传凤凰栖于梧桐,每五百年就背负着人间的不快和仇恨恩怨投身烈火中自焚,再从灰烬中重获新生,带给人间祥和。于是就有了‘凤凰涅槃,浴火重生”一说,于是就有了我这道菜——‘涅槃’!”
大家正怀疑着哪来“浴火”一说,镜头也从给汤芫的特写拉远了,把那只叉着原地候命的烤鸡也一并放入画了,都隐约嗅到了汤芫还有后着。
汤芫说完,从汪琪手里接过点火器,往烤鸡身上一晃。
“咔”的一声,烤鸡的身上瞬间披上一层外黄内蓝的火焰,浓郁的酒香喷薄而出!
红亮的鸡皮“嗞嗞”地响着,薄皮裹着的酱汁被逼了出来,香味直接占领了众人的味蕾。
等火焰下去,汤芫把鸡肉片出,评委们一接到自己那一份,就急不及待地把鸡肉送进嘴里。
味道嫩滑鲜美,嚼起来又透着甜润。
酒香弥久而幽幽飘浮于唇齿间,嘴里是鸡的鲜和酒的甜,而鸡肉经过火烧水浸,嫩滑依然。酒味渗入鸡中,鸡肉也特别松软。
酒将鸡肉的鲜味全部逼出,而丰富的调料酱汁,让口感十分饱满。
咬一口,鸡肉的鲜味满溢,和酒香完美地融合起来,让人似醉,又非醉。
连场边的记者都闻到了股侵略.性.的浓香,大家都恨不得跟评委一样,撕下一只鸡腿大口大口地咬肉。
庄时泽的脸紧紧地绷着,他的眼窝略有点深,不近看总感觉眼里的两谭深渊,看不透,又觉得危险重重。
而此时此刻,他的眼睛让他看起来寒意更重。
他手里握着电话,电话那头的人说——
“你以为汤芫能进得了总决赛吗?这跟你以为你那几个蠢舅舅能跟我抗衡一样傻。”
庄时泽的嘴紧紧地抿着,不回话,也不挂电话。
屏幕里,一个老头子按下了手边的评分键,记者就喊了起来:“伍老师竟然只给了3分!”
庄时泽另一只手握着拳头,看着那个老头绑着张经验老到的脸说:“鸡肉的味道还可以,就是让里面的木棍子串味儿了,给个两分吧。后面耍马戏不错,给个一分的辛苦分。”
庄时泽没看到,在休息室等候的李遇笑了,他把手机捏得“咯咯”作响,颈边的脉膊叫嚣着跳起来。
他舅舅的能力他知道,他知道这个姓梁的只是在虚张声势。
电话那头传来了笑声——
“你想好怎么安慰你的心上人了吗?你也快要倒了,你害怕吗?”
庄时泽正想把电话挂了,然后看着屏幕,突然握着手机的手就慢慢放松了。
另外四个评委在互相交谈了十几秒之后,按下了评分键。
每个人都一致给了10分!
汤芫的总分是全场最高,43分。
“我不会倒。”庄时泽全身放松地向后一靠,眼里忽然明亮起来,“我也不怕我倒……”
他看着屏幕里那个糟老头眼球差点儿没脱框而出。
看着汤芫红着眼眶露出明媚的笑。
他忍不住嘴角上扬:“我只怕她不开心。”
他话音刚落,那头就变成了“嘟嘟嘟”的忙音。