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第二四六章 馒头要做大做强

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    田小芽心中拿定主意,自己买,先斩后奏,等买回来姆妈就没办法了。

    张春花见老姑娘没说话,以为姑娘同意不买了,抓了些零食放桌子上,忙活家务活去了。

    “启东哥,过两日去店里,我跟你一起,到时候咱们去中南商场看看。”

    “嗯。”

    霍启东点头,想起昨天的事,想问却又不知道怎么说,转头说起了另外一件事。

    回家后他心里懊悔,可再给他一次机会依旧如此,他不敢问,如果问了,小芽说就是他对象该咋办?自己现在什么都没有,什么都给不了小芽。

    过两天,霍启东陪着田小芽去了趟百货商场,田小芽全款订了一台冰箱,虽然连个样品都没有,可她还是订了,还定的最贵的,贵一些的容量大,是这时候的名牌,雪花冰箱。

    售货员告知田小芽要等三个月甚至半年,在田小芽之前还有一个排队的,田小芽算算三个月或者半年后都冬天了,那也要等。

    订了冰箱,回去的时候田小芽去县城大哥家看了看,八月底马上开学了,看看准备的怎么样。

    一去杨娟正在揉面,院子里是田爱华找单位的同事盘的炉子,上面的大蒸锅正冒着大白烟,大哥在火房里炒菜,夫妻二人看到田小芽来了,皆是意外和高兴。

    两个小侄子看到小姑来了,一人一边儿抱着田小芽的腿,姑姑姑姑地叫个不停。

    “小妹来了,咋不打个电话,中午在家吃饭。”

    “爱国,你去外面的卤菜摊买点卤菜,小妹爱吃甜口的香肠,去切两根。”

    杨娟从口袋掏出几块钱递给丈夫,田小芽也不客气,大哥临出门的时候喊了句,“大哥,买几根鸭翅膀,启东喜欢啃。”

    此话将霍启东心中的郁闷一扫而空,小芽还是关心自己的。

    他高兴地抱起田新河,“走,我们去门口买冰棍。”

    田小芽牵着老大,霍启东抱着老小,两人来到门口小卖部,买了六根冰棍,又让两个娃看着挑,买了好些零食,两孩子高兴坏了,拎着东西就往家跑,就因为小姑说要快点把冰棍拿回去,不然就被晒化了。

    午饭简单,一个西红柿炒鸡蛋,一个清炒辣椒,一大盆炒豆角,还有田爱国买的凉拌菜,配着馒头绿豆汤。

    田小芽咬了一口,馒头劲道越嚼越香,面香里还带着一丝丝小麦转化成麦芽糖的甜味,一个大馒头个头不小,实沉压手。

    “嫂子,你这馒头可以啊,手艺精进,比家里做的还好吃。”

    “你嫂子每天揉面,要揉好久,从早到晚要揉五六盆面,每天能卖出三百来个馒头。”

    田小芽一听这真不错,“嫂子你做的豆沙包也好吃,等红豆便宜的时候,再蒸点豆沙包。”

    “嗯,我也这么想的,最近不少买馒头的顾客问我做不做包子,城里人还是吃得好,白馒头啃不下去,不像咱们乡里人,有个馒头吃就很好了。”

    “嫂子,这就叫市场需求,馒头一个只能赚几分钱,包子就不一样了,一个赚一毛没问题,越是加工工序多的产品,它的产品附加值就高,说白了就是做起来越麻烦的东西,就越能卖个好价钱。

    其实馒头包子赚的都是辛苦钱,我是怕你跟大哥忙不过来,好多东西都没跟你们说。”

    一听这话杨娟眼神立刻亮了,“小妹,还有啥东西,你告诉嫂子,我跟你大哥扛得住,不累。现在每天手里能看到现钱,浑身是劲。”

    “赚钱的感觉是不是不一样,特别有干劲。”

    杨娟不好意思了,“小妹你别笑话我跟你哥,我两赚的钱哪能跟你比。”说完她看了眼霍启东,“也不瞒着启东兄弟,一个馒头两毛钱,刨去成本一天赚十多块,一个月就是三百块钱,咱家十几口人辛辛苦苦种稻谷,每家还分不到三百块钱呢,而且这是干半年才能分到的钱。”

    田小芽笑了,“嫂子,你那成本是不是就算了个面粉?”

    杨娟点点头,“是啊,面粉变成馒头,除去买面粉的钱,剩下都是赚的。”

    “哈哈哈,嫂子,账可不是这么算的。蒸馒头要用水吧,烧煤吧,还有你跟我大哥两个壮劳力,这是人工费,所以其实刨去这些,差不多两百块吧,你跟大哥每人每个月赚一百块,也很厉害了,快赶上工厂工人了。”

    杨娟激动地望着丈夫,“爱国,还是咱小妹明白,小妹这样一说,我觉得自己也挺厉害的。”

    “嫂子,我想着如果能做点别的就更好了,弄个小三轮或者小推车,一边儿是馒头包子,一边儿可以放个保温桶,里面放着卤好的食物,鸡蛋、千张、豆干、海带啥的,这些东西都可以夹馒头吃。最好再弄点调料,弄个秘制酱料,把一部分馒头提前切好,刷上秘制酱料,夹鸡蛋啊千张都可以。这样一个馒头配上这老些东西,咋地也要买个五毛八毛的,利润会更高。”

    “小妹,你这脑子是咋长的。”杨娟激动地一把攥住田小芽的手,“我咋想不到,一个洋鸡蛋几分钱,按照外面卤好的鸡蛋,我可以卖两毛,千张海带,也不贵。”

    “穿成串串,一串一毛,省的有人挑三拣四。”田小芽适时补充。

    “秘制酱料咋弄?”

    “自制的最好吃,但是菜场也有各种酱料,这种快,村里刘掰子媳妇做的酱挺不错的,嫂子可以跟她学一下。”

    “对对对!”杨娟激动地团团转,“等过些日子买个小三轮,我回去跟她学一学。”

    田爱国脸上也抑制不住激动神情,城里人不像村里,家家户户都在屋里吃早饭,城里人上学的上班的都是在外面买早饭吃,条件好的老人也在外面过早,所以早餐非常丰富,他们卖馒头,一半的人当早餐,一半的人是买回家炒两个菜,省得天热还要蒸米饭。

    他正发愁,天冷了咋办,小妹这个主意让他想到,天冷了卖些热乎吃食也不错。

    “等买了小三轮,上面挂个牌子,叫杨嫂子馒头,有个名字大家慢慢就会记住你们。”

    看着哥嫂两人干劲满满,田小芽心里比吃冰棍舒坦。